均衡的营养与合理的饮食结构对孩子的健康成长缺一不可。大部分父母在饮食方面都过于关注孩子是否出现了营养不良的情况,而很少帮助孩子建立合理的饮食结构。更有一些父母为了弥补平时对孩子的疏忽,往往会在周末带孩子去吃快餐,不健康的食物加上不合理的饮食方式,对孩子身体的影响不可小觑。
采用合理的烹饪方式
圆圆不爱吃妈妈炒的菜,觉得有些油腻,即使是一盘简单的炒油菜,圆圆也是一口都吃不下去。由于长期不吃蔬菜,圆圆的精神越来越差,每次吃的饭也越来越少,妈妈怀疑圆圆患上了厌食症,于是带着圆圆去看医生。医生对圆圆妈妈说:“孩子不喜欢吃炒菜,可以换一种烹饪方式,像蒸、煮等,蒸蔬菜可以最大限度地保持食物的营养,是做蔬菜的最好的烹饪方式。有些孩子不喜欢吃炒菜,这并不一定就是厌食症,可能就是炒出来的味道孩子不喜欢。”听了医生的话,圆圆妈妈就改变了以往的烹饪方式,查找蒸蔬菜的做法。果然,清爽可口的蔬菜激发了圆圆的食欲,她再也不排斥吃蔬菜了,而且由于蒸蔬菜的营养物质流失很少,圆圆的身体很快就恢复正常了。
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