活羊的出肉率在五成五左右,净肉率在四成半上下,一头的活羊屠宰下来,也就五六十斤的样子。
事务发展不可能一蹴而就,两百万牧场直接就可以定下来,每年租金也就一万四五千两,毕竟草场本身有好有坏,因为两国局势,这些牧场本身就没开发,租出去就是赚到,。
可牧场里的牛羊,不可能一下子就填满。
按照平均一万亩,每年可养育十万头羊计算,两百万就是两千万只,对半打折也需要八九万只。
这个数量级,敞开了收都收不起,只能一点点填充进入,以目前的速度,五月之前内塞进八九十万只养就算顶天了。
为了牧场可持续性,至少要留下一半育种等待来年,秋冬之时能够出栏也就三四十万只,以净肉率四成半计算,今年通过市场能交易的羊肉不过不过二十万石上下。
这点产出看着夸张,实际上根本算不上什么。
武朝巨鹿一地,四五百万人口,月均消耗的牛羊肉都有这个数,秋冬换机为了过冬贴膘,九十月份太安城对羊肉消耗就能达到这个数字,算上其他几县注定远远超出这个量级。
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