马向南临走时,特意鞠躬感激道:“湘城已经有好些小酒馆做起菜饭的买卖,抢走我们马家食坊的一部分买卖。这下好了,有了豆豉,我们马家食坊添几样豆豉新菜,又把买卖抢回来。”
马家食坊的买卖太红火了,谁看了都眼红的不行。
湘城那些大酒楼的东家放不下走平民路线,可是小酒馆的东家原本对的食客就是平民。
只在几天之内,湘城就有二十几家小酒馆卖菜饭。
虽然这些小酒馆的菜饭没有马家食坊的实惠、便宜,但是一些老百姓不愿意走远路,就近在家门口的小酒馆吃了。
这样导致马家食坊吃菜饭的食客比开张的那几天少了近千份,每天的利润少了十几两银子。
李青青道:“做吃食买卖得有招牌菜,还得有新菜。”
“是。我们马家食坊准备这两天就推出小炒肉菜饭、豆豉辣椒蒸鱼菜饭!”马向南边说边条件反射的咽了一下口水。
湘城人最爱吃的辣椒炒肉,里面放了豆豉就成了十分美味下饭的小炒肉。
马向南自从吃过小炒肉后,就不再吃辣椒炒肉。他认为小炒肉比辣椒炒肉好吃多了。
马家的运输队走后,李青青给了王老头夫妻一百两银子的银票,“这些钱全部用来买黄豆。”又让王亮去把王七请来商议要事。
当日,王七在祠堂开族人大会,准备宣布两件大事。
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