【材料准备】
【制作过程】①将所有中药捣为末。②每次用10克,水煎,去渣取汁。③粳米洗净入锅煮粥,临熟,入盐少许。早、晚分两次服食。
【功能效用】此汤具有理气、温中、健胃的功效。用于脾胃虚弱、食欲不振等病症。
对症药膳
【海带姜茶】
【材料准备】
【制作过程】①将海带洗净,切段;生姜洗净,去皮,切片。②再将海带与姜一起放进锅中,加适量水,大火煮沸,小火煮40分钟即可食用。
【功能效用】此方可以温中散寒。对胃酸过多者有一定的食疗作用。
胃下垂
胃下垂是指站立时,胃下缘达盆腔,胃小弯弧线最低点降至髂嵴连线以下。该病的发生多是由于膈肌悬吊力不足,肝胃、膈胃韧带功能减退而松弛,腹内压下降及腹肌松弛等因素。患者常会出现腹部胀满感、沉重感、压迫感,可有恶心、呕吐、便秘、失眠、头痛、头晕、迟钝、忧郁等。宜吃升麻、人参、党参、白术、山药、柴胡、山楂、麦芽、神曲、鸡内金、苹果等。
对症药膳
【参芪炖牛肉】
【材料准备】
【制作过程】①牛肉洗净切块。②党参、黄芪、升麻分别洗净,同放于纱布袋中,扎紧袋口。③将药袋与牛肉同放于沙锅中,注入清水,烧开后,撇去浮沫,加入姜片和黄酒,炖至酥烂,捡出药纱袋,下盐、味精,淋香油即可。
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